イエノワ大人部活『手前味噌つくり』を終えて！！
イエノワ インテリアコーディネーター 志村です。
３月４日（土）１１時から開催させて頂きました、
イエノワ大人部活―spring 『手前味噌つくり』 ですが、当日は天気にも恵まれ
素敵な春の陽気となりました。
イエノワでも皆様に春を存分に感じて欲しくて、所々に春のしつらえを御用意させて頂きました！
味噌作りは初めての方ばかりでしたが、
今回もお呼びした料理家の真藤舞衣子さんの御指導のもと
みんなでワイワイおしゃべりしながら気付けば『あっ』という間に仕上がっていました！
ここから約半年寝かせて美味しい味噌が出来るかなー！！楽しみです。
出来上がった味噌で味噌玉＆おにぎり会なども企画予定です！
↑ 味噌材料はこだわりのオーガニック素材の物ばかり。
↑ 袋の中の麹のかたまりを手でほぐしています。
↑ 塩麹と潰した煮大豆を混ぜ合わせています！皆さん真剣！
↑ 味噌仕込み終了です！最後はみんなで集合写真！！製作後の満足した良い笑顔です！！
作業の後は体に優しい美味しいランチを食べながら食育の話、酵素や発酵食品、
食材の話など大変為になる内容ばかりで一同興奮！！話が止まりません！！
参加された方達は
『本当に参加して良かった、食に対する意識が変わりました！』
『今日は本当に良い気分転換になって嬉しかった！』
『また是非やってください。絶対こういう企画続けて下さい！！本当生活の質が向上します！』等々
嬉しい感想を頂きました！
また皆さんに喜んで頂ける、生活の質が向上し、人生の価値をより高める
楽しい企画を御提案いたします！！
御参加いただきまして誠ににありがとうございました！！