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福岡出張

先日ですが福岡出張の際に初めて「博多味処 いろは」に行ってきました。

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言わずと知れた水炊き専門店ですね。
店内に入ると壁一面に著名人のサインが所狭しと貼ってあり、人気の高さがうかがい知れます。
さて、メインの水炊きはと言うとコラーゲンたっぷりの出汁はとても優しい味で、そこへかしわ、つくね、野菜の順番で進んでいきます。〆の雑炊をいただく時には出汁もいろんな素材の旨味が凝縮されてまた一段と美味しくなっていました。とても満足できました。
あと、店員さんが客席についてすべて用意してくれるのも嬉しいサービスでした。
ぜひまた行きたいお店ですね!
その後は中洲に移動して社会科見学。
平日にも関わらずもの凄い活気で溢れていました。
1泊2日のタイトな予定でしたが充実した福岡出張でした。

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